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廚房工程資訊-廚具設備新聞

整體廚房工程
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2022-03-09
399 閱讀

廚房設備的選購原則

廚房設備的選購原則：?1、衛生的原則廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，...

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2022-03-09
416 閱讀

廚具的清洗的技巧

廚具的清洗的技巧：廚房如果不及時清理很容易滋生細菌，影響家人的健康，所以廚具的清潔尤為重要。一般家庭中在廚房使...

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2022-03-09
402 閱讀

商用廚具的廚具分類

商用廚具的廚具分類：餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，...

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2022-03-09
445 閱讀

不銹鋼廚具的優點介紹

不銹鋼廚具的優點介紹：不銹鋼廚具臺面是一體的，永遠不會開裂；其他木質的廚具要重新換的時候，會造成二次污染，而不...

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2022-03-09
441 閱讀

廚具柜體、門板使用須知

廚具柜體、門板使用須知：1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學物品接觸...

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2022-03-09
416 閱讀

商用廚房設備設計原則介紹

商用廚房設備設計?的首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設...

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2022-03-09
379 閱讀

電磁爐的工作原理概述

電磁爐的工作原理概述：電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變...

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2022-03-09
423 閱讀

不銹鋼廚房設備保養的方法

不銹鋼廚房設備保養的方法：1，定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2，避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表...

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2022-03-09
385 閱讀

廚房爐灶的安裝方法

廚房爐灶的安裝方法：1、拆開木制包裝。2、先裝進可拆式爐腿，將預留螺絲固定緊。3、將可拆式后背板用預留螺絲固定在爐...

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2022-03-09
352 閱讀

廚房裝修設計以飯店的經營方針為導向

?廚房設計就是要確定創的風格、規模、結構、環境和相適應的使用設備，以保證廚房生產的順利運行。廚房布局就是合格安...

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2022-03-09
396 閱讀

大功率電磁爐原理的介紹

大功率電磁爐原理的介紹：大功率商用電磁爐（灶）作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統的明火烹制方式采用最先進...

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2022-03-09
412 閱讀

辨別節能灶優劣的方法

辨別節能灶優劣的方法：1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否...

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